وارشانه

طبیعت این گیاه سرد و خشک است. برخی خواص دارویی آن عبارتند از:

مصرف زالزالک برای بیمارن دیابتی مفید است، مصرف خوراکی زالزالک در دیابت قندی باعث کاهش گلوکز و کلسترول می‌‌شود.

• میوه زالزالک محرک، قابض، ملایم، مقوی معده و باز کننده گرفتگی‌ها است. همچنین برای تنظیم عمل روده مفید است.
• این میوه، ضد خونریزی، تب بر و ضد تشنج است.
• هسته زالزالک، اسهال را برطرف و از احتلام شبانه جلوگیری می‌کند.
• از خواص زالزالک، تنظیم فشار خون، تقویت قلب، ورم آئورت و رفع نگرانی، بی خوابی و سرگیجه است، به این منظور هر روز 40 گرم از گل زالزالک را در یک لیتر آب جوش دم کرده و بنوشید.
• گل زالزالک، داروی مفیدی برای دوران یائسگی به شمار می‌رود و ضد اسپاسم است.
• دم‌کرده این گیاه دارویی از لختگی خون، بروز تشنج و چاقی جلوگیری می‌کند.
• غرغره آب جوشانده گل زالزالک، تورم و جراحات مخاط دهان و گلو را برطرف می‌کند، هچنین جوشانده برگ این گیاه، برفک دهان را بهبود، درد گلو و آنژین را درمان می‌کند.
• بهبود و معالجه سالک از دیگر خواص گیاه زالزالک بوده، بدین منظور،200 گرم از برگ این گیاه را در یک لیتر آب بسیار بجوشانید تا آب آن کم بشود و پس از ته نشین شدن، آن را هر روز بر پوست بمالید.
• مصرف میوه زالزالک، کمبود ویتامین ث بدن را تأمین می‌کند.
• جهت رفع سوءهاضمه و اسهال، توصیه شده است آن را سوزانده و مصرف نمایید.
• زالزالک به دلیل آن که دارای مقدار زیادی تانن است، بسیار قابض بوده و می‌توان آن را جهت درمان اسهال‌های خونی به کار برد.
• ویتامین B و C موجود در زالزالک هنگام استفاده باعث کاهش چربی و کلسترول خون می‌شود.
• کاهش کلسترول بد خون از دیگر خواص زالزالک بوده، به طوریکه مصرف این میوه، کلسترول بد را در جریان خون کاهش داده و همچنین منجر به کاهش تولید کلسترول در کبد افرادی که رژیم غذایی سرشار از کلسترول دارند، می‌شود. سرکه زالزالک از عوامل اصلی کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید در بدن می‌باشد.
• از مهمترین خواص زالزالک، کمک به کاهش وزن و لاغری است، مصرف این میوه، در فرایند سوزاندن چربی‌ها موثر بوده و کالری اضافی تحمیل‌ شده بر بدن را از بین می‌برد.
• خوردن چای زالزالک آرام بخش است؛ بنابراین افرادی که دچار مشکلات بی‌خوابی و انقباضات مکرر عضلانی می‌شوند، میتوانند از آن استفاد کنند.
• زالزالک ضد اسکلروز است و مصرف آن برای تقویت معده بسیار مفید است.
• مصرف میوه نارس و کال زالزالک، در بهبود و رفع التهاب معده و صفرا موثر است.

خواص آنتی اکسیدانی زالزالک

وجود پلی فنول‌ها در ترکیبات زالزالک به عنوان ترکیبات آنتی اکسیدانی، می‌تواند از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد تا حد به سزایی جلوگیری کند. مواردی از جمله آلاینده‌ها در هوا، دود سیگار، تغذیه بد و مصرف مواد غذایی مضر، سبب ورود مقدار زیادی رادیکال آزاد به بدن می‌شوند.

از ترکیبات موجود در زالزالک برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌هایی مانند برخی از انواع سرطان‌ها، آسم، بیماری‌های عفونی، آسیب به پوست و حتی ابتلا به دیابت می‌توان بهره‌مند شد.

خواص زالزالک برای دستگاه گوارش

زالزالک یکی از انواع بری یا توت‌ها است که مانند سایر انواع دارای مقداری قابل توجهی فیبر است. فیبر نیز یکی از مواد مغذی است که باید برای سلامت دستگاه گوارش مصرف شود.

فیبر موجود در زالزالک به پیشگیری از ابتلا به یبوست و هضم بهتر غذا کمک می‌کند. طبق تحقیقات انجام شده، مصرف متعادل از زالزالک می‌تواند بر سرعت حرکت غذا در دستگاه گوارش تاثیرگذار باشد. از طرفی می‌تواند برای رفع مشکل سوء هاضمه نیز بسیار مفید عمل کند. حتی در نتایج آزمایشات بر روی حیوانات، خواص زالزالک بر بهبود زخم معده، مانند داروهای ضدزخم‌معده عمل کرده است.

خواص ضد التهابی زالزالک

التهابات بدنی، در ابتلا به دیابت، انواع سرطان و آسم موثر هستند. حتی این التهابات می‌توانند سلامت کبد و ریه را تحت تاثیر قرار دهند. خواص زالزالک برای کاهش التهابات بدنی مفید است اما باید اعتدال در مصرف آنرا برای این منظور رعایت کرد زیرا هنوز تحقیقات علمی دقیقی برای این موضوع به اتمام نرسیده است.

خواص زالزالک برای کاهش کلسترول بد

چربی خون و تری گلیسیرید بالا می‌تواند آسیب‌های جدی را به سلامت قلب و عروق وارد کنند. راهکارهایی که برای پیشگیری از این موضوع وجود دارد پیروی از تغذیه سالم و فعالیت بدنی منظم است.

یکی از گزینه‌های طبیعی برای کاهش کلسترول خون زالزالک است که می‌تواند در پیشگیری از تصلب شرایین، ایجاد لخته خون، رسوب لیپیدها و انسداد عروق خونی تاثیر به سزایی داشته باشد. از این طریق از بروز مشکلات جدی مانند سکته قلبی و مغزی جلوگیری خواهد شد.

مصرف زالزالک برای فشار خون

ابتلا به فشار خون بالا یکی از مشکلات ناشی از مصرف مواد غذایی مضر و شرایط فردی است که خوشبختانه راهکارهای طبیعی متعددی برای آن وجود دارد. اما در مورد مصرف زالزالک و تاثیر آن بر کاهش فشار خون، نیاز است تا کمی زمان بیشتری صرف کرد.

ترکیبات موجود در زالزالک به گشاد شدن و باز شدن عروق خونی که در نتیجه به کاهش فشار خون منجر می‌شود، کمک می‌کند.

راهکاری عالی برای شرایط استرس‌زا و بی‌خوابی

برای اینکه بتوان مشکلات عصبی مانند استرس را کنترل کرد، می‌توان از راهکارهای خوراکی نتیجه گرفت. دم کرده زالزالک علاوه بر اینکه فشار خون را در شرایط استرس‌زا بهبود می‌بخشد، می‌تواند بر اختلالات وارد شده بر سیستم عصبی نیز تاثیرگذار باشد.

اما به هیچ وجه نمی‌توان این راهکارها را جایگزین درمان دارویی کرد. باید در مواردی که به توصیه پزشک نیاز به درمان دارویی وجود دارد از انواع راهکارهای طبیعی مناسب در کنار درمان دارویی کمک گرفت. با ایجاد آرامش برای فرد، بی‌خوابی و مشکلات خواب نیز برطرف خواهد شد.